一、准确定位

甜品行业在港、澳地区发展已有多年历史，响誉盛名，而中国大陆的甜品养生文化行业才刚刚起步，有着极大的投资潜力。恒记甜品在同行中率引进先进的经营模式——特许连锁经营。恒记凭着长期以来对消费者的悉心关注，及对甜品市场发展趋势的正确把握，果断开拓甜品市场,成为强调养生与美味的美食品牌。

二、特许经营优势

其一是分享品牌金矿，品牌是一种信誉、品质和服务的象征，具有极高的含金量。消费者对品牌的认同，大大缩短了加盟者的投入期。其二是分享经营诀窍，“借他人之梯，登自家成功之楼”。 其三是分享总部提供的支持、培训、管理、广告、促销等。由于无需为货源、器材、采购和广告宣传等事宜担心，对势单力薄的投资者确实是一条比较好的创业途径。加盟者只需要出资金，就可以获得一个成熟的项目，轻松开店，获利丰厚。

三、良好发展前景

餐饮业是未来中国市场最有发展前途的十大行业之一，也是这十大赚钱行业中唯一适合小本经营的产业。餐饮业同时也是理想的特许经营市场。特许经营市场的适用三标准：

第一：具有巨大市场消费潜力，市场空间不饱和；

第二：目标消费群具有一定的购买力，经营能取得一定的销售额和利润；

第三：本企业有开拓市场的能力，而且市场未被竞争对手完全占有。

四、巨大潜力

哲学家说：美食是经济发展到一定阶段的体现，是一种独特的文化，是一门融合在我们日常生活中的美学。随着国内人们生活水平的提高，人们不断追求健康饮食及特色文化享受，市场购买力逐渐加大。据市场调查显示，消费者对甜品的需求，在近两年来飞速增长，在竞争日益残酷的国内市场中，甜品业无疑是一片潜力巨大的新天地。

五、产品优势

香港的甜品款式之多，风格之广，创意之新，品味之纯，堪称世界之最。在香港各式各样的甜品店多不胜数，生意非常兴隆。恒记甜品品牌便是源自于香港，融合了两地的产品特色和饮食文化，从而形成独特的产品优势。

六、品牌定位

恒记以“自然、营养、美味”的特色以及全国际连锁加盟经营理念，为恒记加盟商提供更优质的专业产品和真诚的服务，立足成为与消费者信赖的甜品品牌。餐饮业的品牌连锁经营，是当今的投资热土。

开店创业是很多人的梦想，而开个甜品店是很多女性创业者的愿望。在市场上单靠自己的一人之力，很难立足并发展，因此创业者更青睐于加盟连锁的形式。恒记甜品投资优势明显，成为赚钱的好平台。恒记甜品好吃精美，芳香四溢，成为众多消费者青睐的选择。

1、必须对恒记的事业高度认同

赞同恒记甜品公司“诚信、创新、高效、双赢”的经营理念，愿意和总部合作，能听取公司建议，服从总部管理。

2、具有全力投入恒记的精神

理解和认同“恒记甜品”品牌的经营思路, 热衷于餐饮事业，对品牌连锁有一定的认识和理解，同时了解和认可恒记甜品加盟店的权利与义务。喜爱恒记甜品经营的产品，在经营过程中保证充足的时间投入，并能在公司的协助下用心学习相关知识，使自已成为产品专家。

3、有一定的市场组织能力

具备一定的商业背景和经商经验, 对当地市场熟悉。具有良好的商业信誉及品德, 具有激励及训练员工的能力和基本的管理能力，愿意全心投入恒记甜品的加盟事业，并有长期经营的意愿。

4、有优秀的执行能力

具有较强的品牌意识，能自觉维护恒记公司和加盟连锁的品牌形象。对加盟餐饮开业后之营业额以及获利状况抱有客观的评估和期望。

1、通过开发推荐、招商广告、展示会等渠道了解恒记甜品。

2、仔细阅读授权条件说明及项目介绍，进一步了解恒记甜品。

3、签订加盟授权意向书。

4、对项目进行全方位调研，恒记总部对调研结果进行综合评估。

5、签订恒记甜品加盟授权合同，加盟商缴纳相关费用。

6、连锁店址选定、租赁店铺、店铺装潢装饰作业、设备引进、施工验收。

7、人员的招聘、培训，店员招聘：2天；坐车耗时：4天；理论学习：4天；实践学习：15天。

8、确定商品组合及订货。

9、确定开业促销计划、准备开业。

10、在营业过程中，及时发现并解决问题，盘点货物、备足货物。

11、开业剪彩及开业促销 。

12、恒记总部不定时对加盟店的经营巡查辅导。